Campo Grande (MS), Quarta-feira, 02 de Abril de 2025
POLÍTICA
Governo revoga exigência de carimbo de validade em cascas de ovos
Decisão atende a críticas de produtores e políticos; Ministério da Agricultura diz que medida precisa de mais debates
28/02/2025
15:30
DA REDAÇÃO
©DIVULGAÇÃO
O Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) revogou, nesta sexta-feira (28), a obrigatoriedade de impressão da data de validade e do registro do produtor diretamente nas cascas de ovos vendidos a granel. A decisão, publicada no Diário Oficial da União, anula a regra que entraria em vigor em março.
✔ Exigia que ovos vendidos soltos em feiras, padarias e mercados fossem individualmente carimbados com tinta atóxica.
✔ A regra não se aplicava aos ovos embalados, que já têm a data de validade informada no rótulo.
✔ O objetivo era garantir maior segurança alimentar e rastreabilidade do produto.
✔ Pressão de produtores e políticos, que apontaram dificuldades logísticas e custos adicionais.
✔ Alta recente no preço dos ovos, que já impacta consumidores.
✔ Necessidade de mais diálogo com o setor produtivo e a sociedade civil.
📢 "O governo reconhece a importância da segurança alimentar, mas entende que é necessário aprofundar o debate antes de implementar a medida." – Ministério da Agricultura.
O tema ganhou repercussão em meio às recentes altas nos preços dos ovos, impulsionadas por:
✔ Aumento da demanda devido ao encarecimento da carne bovina.
✔ Época da Quaresma, que tradicionalmente eleva o consumo do alimento.
✔ Dólar alto, que encarece os insumos da produção.
✔ Oscilações climáticas, que afetam a oferta no mercado.
Com a revogação, a identificação da validade dos ovos vendidos a granel seguirá sendo feita apenas nas caixas de papelão e recipientes de transporte.
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