A Prefeitura de Coxim, por meio da Vigilância Sanitária, realizará nos dias 2,3 e 4 de maio no auditório do Sebrae, o Workshop “Comida de Rua é Top”, Que além de ter como palestrante o empreendedor Valdir (da Pipoca do Valdir) vai sortear aos participantes um carrinho de cachorro-quente, uma pipoqueira e uma máquina de algodão-doce, para que eles possam ser donos do próprio negócio.

Considerado o maior evento da categoria de Mato Grosso do Sul, durante dois dias haverá formação prática e no terceiro a palestra com um dos maiores empreendedores de rua do Brasil, Valdir do “Pipoca do Valdir”. Tendo como objetivo tratar do negócio como oportunidade e melhoria de padrão sanitário no ramo, ofertando bons produtos e qualidade ao consumidor.

O Workshop já está com as inscrições abertas e podem ser realizadas gratuitamente através do link: https://forms.gle/QQiN2d5Jt49zNA1t5, as vagas são limitadas a 120 participantes.

O evento tem o apoio da Secretaria Municipal de Saúde, Sebrae/MS - programa Cidade Empreendedora, Câmara Municipal de Coxim e Sicred.

Quem é Valdir?

Nascido em São Mateus do Sul (PR) e residente em Curitiba (PR) desde 1988, Valdir Novaki, é um exemplo de empreendedorismo e uma figura conhecida na capital paranaense, não só pela deliciosa pipoca que vende, mas também pelas palestras que ministra em todo o país.

Foi boia-fria e aos 18 anos foi para Curitiba em busca de novas oportunidades, sempre simpático e comunicativo, trabalhou em vários lugares até ter o seu carrinho de pipoca.

A história daqui em diante se identifica com os padrões da vigilância sanitária, uma vez que, Valdir tinha seu carrinho sempre muito limpo, uniforme impecavelmente branco com o dia da semana gravado e o kit higiene (contendo Kit Higiene que vem com a pipoca - um guardanapo branco - um fôlder divulgando a qualidade e novidades - uma bala de hortelã - Um sachê com fio dental personalizado), com o saquinho de pipoca. Isso fez com que os clientes começassem a despertar interesse na Pipoca do Valdir.

Um de seus clientes, foi o professor e consultor Ricardo Coelho que passou a dar assessoria de graça a Valdir, que aprendeu a divulgar seu método de trabalho, realizando diversas entrevistas, inclusive na TV, se tornou palestrante em grandes empresas como, Microsoft, Santander, Serasa, Gerdau, Toyota entre outras. Tudo isso sem perder a simplicidade de quem estudou até a 4ª série do ensino fundamental.